KİLO VERMEYE YARDIMCI 10 BESİN 8-ZENCEFİL/ZERDEÇAL

Zencefilin içerisinde gingerol adlı bir aktif fe nolik bileşen bulunur. Bu madde kilo vermeyi sağlar, yağ profilini iyileştirir, glukoz ve insü lin düzeylerini azaltır. Zencefil tozunun vücut ta termik etkiyi artırdığı ve yağ yakımını des teklediği bilinmektedir. Yani zencefil tüketin ce dinlenme esnasındaki enerji üretiminiz artıyor ve iştahınız baskılanıyor ve yağ yakı mı artıyor. Bunun yanı sıra, zencefil anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve bu da inflamasyon kaynaklı kiloların verilmesinde büyük kolaylık sağladığını göstermektedir. Zencefil kan şekerini, kolesterolü ve kandaki yağ miktarını azaltır ayrıca mide hareketlerini uyarır ve böylece toksinlerin daha hızlı şekilde vücuttan atılmalarını sağlar, bu da kilo kaybını mümkün kılar. Altın baharat olarak da bilinen zerdeçal, antiinflamatuar ve antioksidan özellikle ri ile bilinmektedir. Zerdeçalı bu kadar güçlü ve önemli yapan içerdiği kurkumin fenolik bileşiğidir. Kilolu ve obez kişilerde zerdeçal tüketiminin vücut inflamasyo nunu azaltmada rol oynayarak kilo verme sürecine etkili olduğu görülmüştür. İnsü lin hormon duyarlılığını da azalltığı yönünde çalışmalara devam edilmekte olup iştahı azalttığı ve yağ yakımını desteklediği bilinmektedir. Toz halde yemeklerinize, yoğurt çorbalarınıza ekleyeceğiniz zencefil ve zedeça lı kök taze halinde çaylarınıza ekleyerek, salatalarınıza rendeleyerek, sebze sula rının içine atarak tüketebilirsiniz. 9-SİRKE Sirke, eski çağlardan beri hem yemeklerde ve salatalarda lezzet, tat ve aroma vermesi için hem de birçok hastalığın tedavisi için kullanılmaktadır. Neredeyse her meyvenin fermentesiyle sirke elde etmek mümkün olmakla birlikte en çok bili nen ve kullanılan sirke çeşitleri; elma, üzüm, balsamik, bal, ardıç, hurma, nar, be yaz şarap, kayısı, yaban mersini sirkeleri dir. Vücuttaki ödemlerin çözülmesinden dola yı düzenli tüketimi halinde kilo verilmesine sebep olur. Bu özelliği sayesinde kilo verdi ren, diyetlerin değişmez parçası olan sirke bağırsak florasına da destek olarak iyileş me gözlenmesini sağlar. Sağlıklı bağırsak hareketleri kilo verimini artırdığı gibi yağ ya kımını da artırmaktadır. Vücutta bulunan kiloların büyük bir bölümünü tutulan sular oluşturur. Bu ödemler karbonhidrat yapılarının etrafında kümelenirler. Sirke içildikten ya da bir şekilde tüketildikten sonra suyun tutulmasına sebep olan karbonhidratların yakılmasını sağlar. Tutunacak karbonhidrat kalmadığında, karbonhidratın etrafındaki sular da vücuttan atılır ve böylece kilo verme gerçekle şir. 10-BADEM Özellikle ham halde kavrulmamış kuruye mişlerden badem iyi lif, vitamin ve protein kaynağıdır. Yağ bakımdan zengin olduğu için mutlaka doğru miktarda tüketil mesi ge reken badem, kilo vermeye yardımcı olur. Badem içerdiği sağlıklı yağlar sayesin de yağ yakımını hızlandırır. Kolay kabul edil meyen hatta yanlış bilinen bir düşün ce ola rak kuruyemişler yağ içerdiği için kilo aldırıcı görülse de aslında sağlıklı yağlardan olduklarından vücudumuzda ki yağ birikimini azaltmakta çok etkilidir ler. Bademin yapısındaki lif ve proteinin yanı sıra iyi yağlar, vücudun insüline hassasiyetini artırarak kilo vermeye des tek olur. Omega-3 ve kaliteli yağ asitleri sayesinde kalp damar hastalıklarına kar şı koruyu cu olmasının yanında uzun süre tok tuttuğu için kilo verme sürecinde iyi bir yağ kaynağı olarak tercih edilir ve ara öğünlerde tüketilmesi önerilir. Şimdi bu saydığımız 10 besini de günlük beslenmenize ekleyip sağlıklı beslenmenin ve kilo vermenin keyfini çıkarın… Uzm. Dyt. Simge ÇOLAKOĞLU